Marrons Mauges et Vendée
Un label porté par l'association
Marrons des Mauges – Marrons de Vendée
Sauvegarde et valorisation des variétés anciennes et locales de châtaigniers, sur le territoire des Mauges et de la Vendée
2000+
40
Agriculteurs planteurs
Arbres plantés
Les enjeux du projet
Patrimoine d’avenir
Patrimoniaux et culturel
Contribuer à la sauvegarde d'un patrimoine végétal local et à la relance d'une filière historique du territoire.
Économique
Diversifier son activité (revenu complémentaire, complément de gamme en circuit court...), avec un investissement initial limité.
Environnementaux
Le châtaignier est une ressource importante pour les pollinisateurs et insectes, il limite l'érosion, favorise la qualité de l'eau, capte durablement du CO2.
”Agriculteur et particuliers, rejoignez nous pour sauvegarder et valoriser nos variétés locales de châtaigniers greffés!”
- Pierre-Yves Marquis, animateur du CPIE Sèvre et Bocage
”Participez à la relance d'une filière de production régionale et à la création d'une nouvelle appellation d'origine !”
- Emeric De Kervenoael, Membre de l'association - Agriculteur dans le 85
Une histoire, un territoire
Un héritage du bocage paysan
La présence de nombreux châtaigniers greffés est intimement liée à l’histoire de notre territoire, marqué par les Guerres de Vendée.
Après la Révolution, face aux destructions qui avaient été perpétrées, les paysans se sont mis à greffer massivement des châtaigniers. La production fut d’abord vivrière... Puis des marchés se sont créés lors des saisons automnales, à St MESMIN (85), ou encore à CHEMILLE (49).
Le territoire de notre aire géographique est marqué par un maillage bocager encore très présent, un sol-sol granitique et schisteux, une présence forte de l’élevage, et un climat encore marqué par des influences océaniques
Châtaigne ou marron ?
On se pose souvent la question : "Quel est le différence entre une châtaigne et un marron ?"
Les marrons comestible sont en faite de grosse châtaignes qui n'ont souvent qu'une seule cloison dans leur bogue. Il sont touts deux issu du même arbre : le châtaignier (Castanea sativa)
Le marron non comestible est lui issu d'un autre arbre, d'une toute autre variété : le marronnier d’Inde (Aesculus hippocastanum)
On fait souvent la confusion entre les deux car le terme utilisé est le même et ils sont semblable en forme et en couleur. Pourtant, botaniquement ce sont bien deux choses différentes. Le marron, issu du châtaigner, est un fruit comestible, et le marron d'Inde est la graine du marronnier
